销售数据
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为什么80%的餐厅忽视了大数据分析的价值?
一、数据采集盲区的真实成本在餐厅经营分析中,大数据分析和智能餐饮管理变得越来越重要。然而,很多餐厅在数据采集方面存在盲区,这带来了不小的真实成本。以供应链管理为例,行业内平均有大约 20% - 30%
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