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摘要在《2023中国餐饮数字化趋势报告》中显示，78%的连锁品牌面临人效增长停滞、23%的门店存在库存损耗黑洞。作为餐饮数字化服务商标杆，观远通过智能调度引擎、动态定价系统和全渠道会员运营三大核心方案，已助力绿茶餐厅人效提升40%、瑞幸咖啡会员复购率增长32%、绝味鸭脖库存周转率优化55%。本文将通过真实数据拆解观远如何用技术重塑餐饮经营逻辑。同时，传统餐饮数据管理也面临着数据孤岛、决策滞后和人力

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