一、承包经营成本控制的重要性

在当今竞争激烈的商业环境中，承包经营已成为许多企业拓展业务、降低风险的重要方式。然而，90%的企业在承包经营过程中却忽视了成本控制的重要性。成本控制不仅关系到企业的盈利能力，更直接影响到企业的生存和发展。

以某大型制造企业为例，该企业在承包经营一项新业务时，由于忽视了成本控制，导致项目成本不断攀升，最终亏损严重。经过调查发现，该企业在承包经营过程中存在以下问题：

• 缺乏成本预算和控制体系，导致项目成本无法有效监控。
• 采购环节管理不善，采购成本过高。
• 生产过程中浪费严重，生产成本居高不下。
• 人员管理不当，人工成本增加。
• 财务核算不规范，无法准确反映项目成本。

二、承包经营成本控制的5大财务真相

（一）真相一：成本预算是成本控制的基础

成本预算是企业在承包经营过程中对各项成本进行预测和规划的重要手段。通过成本预算，企业可以明确项目的成本目标，制定合理的成本控制策略，为成本控制提供依据。

某零售企业在承包经营一家新店时，制定了详细的成本预算。预算包括租金、装修、设备采购、人员工资、水电费等各项费用。通过成本预算，该企业明确了新店的成本目标，并制定了相应的成本控制措施。在新店运营过程中，该企业严格按照成本预算进行成本控制，确保了新店的盈利能力。

（二）真相二：采购成本是成本控制的关键

采购成本在承包经营成本中占有较大比重，因此，采购成本控制是成本控制的关键。企业可以通过优化采购流程、选择合适的供应商、谈判采购价格等方式降低采购成本。

某餐饮企业在承包经营一家餐厅时，通过优化采购流程，减少了采购环节，降低了采购成本。该企业还与多家供应商建立了长期合作关系，通过谈判采购价格，获得了更优惠的采购价格。此外，该企业还采用了集中采购的方式，进一步降低了采购成本。

（三）真相三：生产成本是成本控制的重点

生产成本是承包经营成本的重要组成部分，因此，生产成本控制是成本控制的重点。企业可以通过优化生产流程、提高生产效率、降低原材料消耗等方式降低生产成本。

某电子企业在承包经营一家工厂时，通过优化生产流程，减少了生产环节，提高了生产效率。该企业还采用了先进的生产设备和技术，降低了原材料消耗。此外，该企业还加强了对生产过程的监控和管理，及时发现和解决生产过程中存在的问题，确保了生产成本的有效控制。

（四）真相四：人工成本是成本控制的难点

人工成本在承包经营成本中占有较大比重，且具有一定的刚性，因此，人工成本控制是成本控制的难点。企业可以通过优化人员结构、提高员工素质、加强绩效管理等方式降低人工成本。

某服务企业在承包经营一家酒店时，通过优化人员结构，减少了不必要的岗位和人员，降低了人工成本。该企业还加强了对员工的培训和教育，提高了员工的素质和技能，提高了工作效率。此外，该企业还建立了科学的绩效管理体系，通过绩效考核，激励员工提高工作效率，降低人工成本。

（五）真相五：财务核算是成本控制的保障

财务核算是企业对承包经营过程中各项成本进行记录、核算和分析的重要手段。通过财务核算，企业可以准确反映项目的成本情况，为成本控制提供依据。

某建筑企业在承包经营一项工程时，建立了完善的财务核算体系。该体系包括成本核算、费用核算、利润核算等内容。通过财务核算，该企业可以准确反映工程的成本情况，及时发现和解决成本控制中存在的问题，确保了工程的盈利能力。

三、承包经营成本控制的解决方案

（一）建立成本预算和控制体系

企业应建立完善的成本预算和控制体系，明确成本预算的编制方法、审批程序和执行监督机制。通过成本预算和控制体系，企业可以对承包经营过程中的各项成本进行有效监控和管理，确保成本控制目标的实现。

（二）优化采购流程和供应商管理

企业应优化采购流程，减少采购环节，提高采购效率。同时，企业应加强对供应商的管理，选择合适的供应商，建立长期合作关系，通过谈判采购价格，获得更优惠的采购价格。此外，企业还应采用集中采购的方式，进一步降低采购成本。

（三）优化生产流程和提高生产效率

企业应优化生产流程，减少生产环节，提高生产效率。同时，企业应采用先进的生产设备和技术，降低原材料消耗。此外，企业还应加强对生产过程的监控和管理，及时发现和解决生产过程中存在的问题，确保生产成本的有效控制。

（四）优化人员结构和提高员工素质

企业应优化人员结构，减少不必要的岗位和人员，降低人工成本。同时，企业应加强对员工的培训和教育，提高员工的素质和技能，提高工作效率。此外，企业还应建立科学的绩效管理体系，通过绩效考核，激励员工提高工作效率，降低人工成本。

（五）加强财务核算和分析

企业应加强财务核算和分析，建立完善的财务核算体系，准确反映项目的成本情况。同时，企业应定期对成本进行分析，找出成本控制中存在的问题，提出改进措施，确保成本控制目标的实现。

四、承包经营成本控制的成果显著性

通过实施上述成本控制解决方案，许多企业在承包经营过程中取得了显著的成果。以下是一些具体案例：

• 某制造企业通过建立成本预算和控制体系，优化采购流程和供应商管理，优化生产流程和提高生产效率，优化人员结构和提高员工素质，加强财务核算和分析等措施，成功将承包经营成本降低了20%，提高了企业的盈利能力。
• 某零售企业通过建立成本预算和控制体系，优化采购流程和供应商管理，优化人员结构和提高员工素质，加强财务核算和分析等措施，成功将承包经营成本降低了15%，提高了企业的市场竞争力。
• 某餐饮企业通过建立成本预算和控制体系，优化采购流程和供应商管理，优化生产流程和提高生产效率，优化人员结构和提高员工素质，加强财务核算和分析等措施，成功将承包经营成本降低了10%，提高了企业的客户满意度。

五、承包经营分析工具的应用

在承包经营成本控制过程中，企业可以应用一些先进的承包经营分析工具，如观远BI。观远BI是一站式智能分析平台，打通数据采集、接入、管理、开发、分析、AI建模到数据应用的全流程。平台还支持实时数据Pro（高频增量更新调度）、中国式报表Pro（兼容Excel操作习惯）、智能洞察（将业务分析思路转化为智能决策树）等功能，助力企业实现敏捷决策。

某企业在承包经营过程中，应用观远BI对各项成本进行分析和监控。通过观远BI，该企业可以实时了解各项成本的变化情况，及时发现成本控制中存在的问题，并采取相应的措施进行改进。此外，观远BI还可以为该企业提供智能决策支持，帮助该企业制定更加科学合理的成本控制策略。

六、结论

承包经营成本控制是企业在承包经营过程中必须面对的重要问题。通过建立成本预算和控制体系，优化采购流程和供应商管理，优化生产流程和提高生产效率，优化人员结构和提高员工素质，加强财务核算和分析等措施，企业可以有效降低承包经营成本，提高企业的盈利能力和市场竞争力。同时，企业还可以应用一些先进的承包经营分析工具，如观远BI，对各项成本进行分析和监控，为企业的成本控制提供更加科学合理的决策支持。

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