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简爱酸奶:全链路数据分析体系,精细化业务运营决策

简爱,国内首家无添加低温酸奶品牌。成立六年以来,简爱酸奶已构建无糖酸奶、益生菌酸奶、儿童酸奶味代表的多元化产品矩阵。

数据可视化

可视化分析

简爱是一家国内高端低温酸奶初创品牌,主打产品0糖、0添加和功能性等差异化卖点迎合当下需求变化。简爱坚信:好酸奶就是裸酸奶,100%好鲜奶+优质益生菌+极简的配方。秉承着“为我们的家人和孩子做一杯安心好奶”的使命,生产研发了“简爱”、“父爱配方”、“身体知道” 等一系列无添加低温乳品市场的品牌产品。

机遇和挑战

由于产品特性,由于酸奶低温乳质产品保质期短,冷链运输成本高;另外简爱酸奶线上全部订单自己发货(to C),并且通过OMS打通订单及物流信息,所以简爱格外注重供应链物流运输方面的分析。

观远数据解决方案

发货时效:所有下单的产品物流在途时间需控制在3天以内,基于城市分析发货时效(11个城市/仓库排名),管控各仓库发货时效;
跨仓发货:根据订单的收货城市会对应一个“第一发货仓”,但是免不了出现跨仓发货的状况,对于跨仓发货的订单也需要进行进一步分析,进行调度成本优化;
摔包分析:摔包时间逻辑为产品生产批次+产品保质期(21天)作为应摔包的时间节点,计算摔包率;
计划准确性:每一个月提交下一个月的生产计划,每一周确认下一周下单计划,加上实际出货计划数值,通过这三个参数计算计划准确度/订单满足率,监控下单计划业务人员的准确度。

双方合作成果

客户寄语

在2021年简爱选型BI产品的过程中,机缘巧合下结识观远,被观远BI产品的简洁易用的特点所打动所吸引,双方在产品观念上以及数据理念上很一致,所以我们和观远展开了很好的合作。在接下来的日子里面,我们希望观远能够推出来更多的令用户兴奋、令市场兴奋的产品,也希望在未来的道路上和观远一起携手共创更好的明天。
⸺简爱数字化总监吴晗

公司简介
简爱,国内无添加低温酸奶品牌 ,隶属于朴诚乳业(集团)有限公司。
所属行业
食品饮料
公司规模
500-1000
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